BURGER FRAIS !

Dans la série recette ultra-rapide méga mioum pour travailleurs pressés, je vous présente le burger frais ! On a usé et abusé de ce plat cet été, quand nous étions en plein rush et on en profite encore avec cet été indien qui se prolonge. Le plat parfait pour un déjeuner rapide.

Les ingrédients :

- du pain à burger (on utilise celui-là il est vraiment très bon et léger sur l'estomac !)
- un avocat mûr
- une tomate coeur de boeuf
- du saumon frais
- citron vert
- pousse d'alfalfa
- cream cheese

La préparation :

Réchauffer les pains à burger au four.
Découper en tranches fines la tomate, l'avocat et le saumon.
Quand les pains sont chauds et croustillants, tartiner de cream cheese chaque côté puis dresser votre burger : saumon, avocat, tomates, pousse d'alfalfa.
Arroser le tout du jus de citron vert, poivrer et un filet d'huile d'olive pour terminer.
Fermer votre burger et bon appétit !